Para Picar
Jamón De Cebo Campeado Al Corte
17
Queso Curado Al Romero
12
Pate De Perdiz Casero Con Mermelada De Tomate Y Aceite De Oliva Cosecha Temprana
10
Lomo en Orza Con Aceite Virgen Extra
11
Tostada De Escalibada Con Anchoas De L'escala
11
Alcachofas Confitadas a La Plancha Con Jamón Campeado
15
Huevos Rotos Con Jamón De Cebo Campeado
13
Revuelto De Bacalao Dorado
12
Croquelas De Puchero
9
Habilas Baby Con Jamón Y Huevo
12
Revuelto De Boletus Confilados en Aceite De Trufa, Con Velo De Embutido De Ciervo
12
Salteado De Espinacas Con Pasas, Piñones Y Champiñones
10
Cuchara
Sopa De Fideos
5
Sopa De Picadillo
6
Judías Con Perdiz
9
Salmorejo Con Virutas De Jamón De Cebo Y Bastones De Manzana
7
Ensaladas
Ensalada Rey Alfonso VIII
12
Tomate Del Terreno Aliñado Con Abanico De Ventresca Y Canel Helado De Aove
10
Ensalada De Pollo De Corral Escabechado, Lechugas Variadas Y Vinagreta De Pistacho
12
Ensalada De Burrata, Tomate, Frutos Rojos Y Nueces , Aderezada Con Miel De Romero Y Aceite Temprano
10
Ensalada De Salmonetes Frescos Con Verduras Y Su Propia Vinagreta
10
Caza
Hamburguesa De Ciervo (250 Gr) Alfonso VIII
13
Ciervo en Salsa Al Aroma De Sierra Morena
13
Perdiz en Escabeche Casera
16
Escalopines De Gamo Adobados a La Plancha
16
De La Tierra
Cochinillo Confitado a Baja Temperaturacon Puré De Manzana Acida
18
Entrecote De Ternera Madurada
24
Solomillo De Ternera Con Foie
25
Lagarto Ibérico a La Plancha
18
Chuletas De Cordero a La Brasa
18
De La Mar
Pulpo Rustico Con Crema De Ajo Blanco Espárragos Marinos Y Balsámico De Frutos
22
Gambon a La Sal(10 Uds.)
12
Calamar Nacional a La Plancha
18
Bacalao Con Costra De Explosión De Pimientos, Sobre Una Cama De Salteado De Judías Verdes
18
Lubina Con Majao De Tomate, Ajo Y Perejil
25
Tataky De Atún Con Sésamo Y Soja
17
Postres
Tarla De Queso Cremosa Con Miel De Nuestra Sierra
5
Coulan De Chocolate Con Heladoartesano De Vainilla Y Nata
6
Pudin Al Caramelo Con Nata
3
Tarta De Chocolate Blanco Con Crema De Lima Y Helado
5
Flan De Huevo Çon Nata
3
Natillas De La Abuela Con Galleta
3
Fruta De Temporada
2
Recuerdo De Mi Niñez
6
Copa Refrescante
5
Raciones (Entera)
Pate De Perdiz
10
Surtido De Ibéricos
15
Jamón De Cebo Campeado
17
Jamón Serrano
10
Queso Al Romero
12
Lomo De Orza
11
Carne Con Tomate
9
Ciervo en Salsa
13
Pisto Manchego Con Huevo
8
Croquetas Caseras
9
Habitas Baby Con Huevo
12
Ensaladilla Rusa
9
Alcachofas Confitadas A La Plancha Con Jamón De Cebo
15
Calamares Fritos
12
Revuelto De Trigueros Y Gambas
12
Sándwich
Sándwich Mixto
3
Sándwich Vegetal
4
Sándwich Alfonso VIII
7
Bocadillos
Jamón De Cebo Campeado
8
Jamón Serrano
5
Jamón Serrano Y Queso Manchego
5
Queso Manchego
5
Salchichón O Chorizo Ibérico
5
Chorizo Frito
5
Lomo De Cerdo Con Queso
5
Serranito
7
Bacon Con Queso
4
Tortilla Española
4
Pincho De Tortilla
4
Tortilla Variada
4
Atún en Aceite De Oliva
4
Calamares Fritos
6
Hamburguesas
Hamburguesa De Cerdo
6
Hamburguesa De Ciervo 250 Gr
13
Ración De Patatas Fritas
3
